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之前做的金棗果醬老爺有心理障礙，看見現在草莓正盛產，試試一定不含塑化劑的草莓果醬，香甜口味應該會合老爺的胃!
製作大綱：
先將草莓洗淨
大的對切，小的保留一整顆，完成後再看看效果如何。
加上冰糖，先試6:1的比例(草莓600g，冰糖100g)，不夠甜還可以調整，太甜就比較麻煩了!
糖化約4小時後
再加入1顆檸檬汁，些許麥芽糖，小火開始熬煮，並不時將浮泡撈除，
40分鐘後
感覺濃稠度還不夠，這次大約煮了60分鐘，趁熱裝瓶，
等待中....................
等待中...............................
等待中...........................................
三天了，忍不住打開來嚐嚐，一陣香濃的草莓味撲鼻而來，幸福百分百喔!
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